Conseils pour réussir de superbes photos de plats et attirer des clients

L’adage « on mange d’abord avec les yeux » est plus vrai que jamais dans le secteur de la restauration, où des photos appétissantes de vos plats peuvent faire toute la différence pour attirer des clients et les inciter à commander. Une belle image met en valeur votre cuisine, donne envie de goûter vos plats, et peut même augmenter le montant moyen de vos commandes.

Voici quelques astuces simples pour réussir vos photos de plats et susciter l’envie de vos clients. Que vous utilisiez ces images pour des publications sur les réseaux sociaux, dans votre menu digital Owneat, ou sur votre site web, suivez ces conseils pour maximiser leur impact !

1. Choisissez la Bonne Lumière

La lumière naturelle est votre meilleure alliée pour mettre en valeur les couleurs et les textures de vos plats. Placez-vous près d'une fenêtre pour profiter de la lumière douce, et évitez d’utiliser le flash, qui peut créer des ombres dures et des reflets indésirables.

Conseils pratiques :

• Privilégiez les photos en journée : La lumière du matin ou de l'après-midi est idéale pour des clichés naturels et équilibrés.

• Expérimentez avec l'angle de lumière : Placez la lumière de côté pour donner du relief à vos plats et créer une ambiance plus sophistiquée.

2. Misez sur des Angles Variés

Varier les angles peut donner une nouvelle perspective à vos plats. L’angle dépend du type de plat et de la présentation :

• Vue de haut : idéale pour les plats plats ou disposés de manière artistique, comme des salades ou des planches de charcuterie.

• Vue de côté : parfaite pour les burgers, sandwiches, et autres plats en hauteur.

• Angle à 45° : un bon compromis pour capturer à la fois la structure et le détail du plat, tout en montrant son volume.

Astuce : Faites plusieurs essais avec différents angles pour trouver celui qui met le mieux en valeur votre plat.

3. Travaillez la Présentation du Plat

Une belle présentation attire l'œil et donne envie de déguster. Pour cela, soignez chaque détail de l’assiette en choisissant des couleurs et des garnitures qui contrastent avec le plat. Un zeste de citron, des herbes fraîches ou une sauce bien disposée peuvent faire toute la différence.

Quelques idées :

• Utilisez des éléments naturels : comme des herbes, des fruits ou des sauces, pour donner du contraste et de la vie à vos assiettes.

• Évitez de surcharger l’assiette : laissez un espace pour que chaque élément soit bien visible et respirable.

4. Ajoutez des Éléments de Décor

Le décor autour du plat peut enrichir la photo et donner une ambiance à votre image. Vous pouvez inclure des éléments comme des ustensiles, des serviettes, ou des ingrédients bruts (comme des épices, des légumes ou des herbes) qui rappellent les saveurs du plat.

Conseils pour un rendu harmonieux :

• Restez simple : ne surchargez pas l’image avec trop de décor, et choisissez des éléments qui mettent en valeur le plat.

• Adaptez le décor au style du plat : une touche de bois et des éléments rustiques pour des plats traditionnels, ou un fond blanc épuré pour des plats modernes et gastronomiques.

5. Restez Fidèle à Votre Cuisine

La photo doit donner un aperçu réaliste de ce que le client peut attendre lorsqu'il commande. Montrez les plats comme ils seront réellement servis pour ne pas créer de déception chez vos clients, tout en mettant en avant la qualité et la générosité de vos assiettes.

Pourquoi c’est important ?

• Authenticité : une photo qui reflète la réalité renforce la confiance des clients dans votre établissement.

• Satisfaction des clients : des attentes réalistes conduisent à une meilleure satisfaction lors du service.

6. Utilisez Owneat pour Présenter Vos Photos de Plats

Avec Owneat, vous pouvez facilement intégrer vos photos de plats à votre menu digital. Les clients peuvent ainsi voir les images alléchantes de vos spécialités dès qu’ils consultent votre carte, ce qui les incite à commander. En utilisant les bons visuels, vous mettez en avant l’identité de votre établissement et augmentez la valeur perçue de vos plats.

Les avantages d’Owneat :

• Présentation dynamique : les clients accèdent au menu en un instant et sont séduits par les visuels.

• Mise à jour simple : ajoutez ou changez les photos quand vous le souhaitez pour garder votre menu attractif.

Prendre de belles photos de vos plats ne nécessite pas de matériel professionnel, mais une attention particulière à la lumière, l’angle, et la présentation. En suivant ces conseils, vous pourrez facilement réaliser des images qui valorisent votre cuisine et attirent les clients. Une fois vos photos prêtes, n’oubliez pas de les intégrer dans votre menu Owneat pour que vos clients puissent les apprécier dès qu’ils s’installent.

Laissez vos plats parler d’eux-mêmes, et faites-les briller grâce à Owneat pour une expérience client encore plus engageante et gourmande !